LorAnn Proffesional distinguem-se dos extratos concentrados pelo seu sabor rico, robusto e duradouro. As emulsões são especialmente adequadas para uso em ambientes mais extremos, pois podem ser processadas em altas temperaturas. excelente opção para adicionar sabor magnífico a bolos, biscoitos, bolachas e recheios como coberturas e sobremesas.
A emulsão para panificação de shortbread é baseada no popular sabor dos biscoitos de especiarias - espéculos. Possui deliciosas notas de caramelo, canela, cardamomo e outras especiarias.
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