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Chefdelice Glucosa liquido, 330g
Chefdelice Glucosa liquido, 330g
Glucosio liquido per pasticceria, particolarmente adatto per la produzione di pasta fondente. Senza glutine. Insieme con la glicerina Chefdelice si può fare pasta fondente. SIN GLUTEN. NON SA NIENTE. APPARTAMENTO DEI VEGANI.
3,50 €
Chefdelice Aroma di velluto rosso in pasta emulsione 50g
Chefdelice Aroma di velluto rosso in pasta emulsione 50g
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Gli aromi emulsionati in pasta Chefdelíce sono molto resistenti alla cottura a causa delle loro qualità, l'aroma è incapsulato in stabilizzatori naturali, evitando la perdita di sapore a causa delle alte temperature dovute alla cottura, formulato in base all'acqua e solubile. Texture pastosa che oltre al sapore forniscono anche il colore, evitando l'aggiunta di colorazione. Se si desidera un tono di colore più intenso è possibile aggiungere qualsiasi colorazione di cibo. Sono anche indicati per preparazioni fredde, come frullati, gelati, soda ottenuta da semplice aggiunta di aroma di pasta al latte un frullato ricco
3,50 €
Chefdelice Aroma Concentrato cotone zucchero - 10ml - CH1039
Chefdelice Aroma Concentrato cotone zucchero - 10ml - CH1039
Grazie a questo aroma super-concentrato è possibile aromatizzare qualsiasi pasta o un impasto caldo - come biscotti, cupcake o biscotti, o un impasto freddo (butter cream, crema incantata o gelato).
Aroma - Algodon di zucchero
1,95 €