Chefdelice Aroma di velluto rosso in pasta emulsione 50g
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Chefdelice Aroma di velluto rosso in pasta emulsione 50g

Gli aromi emulsionati in pasta Chefdelíce sono molto resistenti alla cottura a causa delle loro qualità, l'aroma è incapsulato in stabilizzatori naturali, evitando la perdita di sapore a causa delle alte temperature dovute alla cottura, formulato in base all'acqua e solubile. Texture pastosa che oltre al sapore forniscono anche il colore, evitando l'aggiunta di colorazione. Se si desidera un tono di colore più intenso è possibile aggiungere qualsiasi colorazione di cibo. Sono anche indicati per preparazioni fredde, come frullati, gelati, soda ottenuta da semplice aggiunta di aroma di pasta al latte un frullato ricco

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Dosaggio: da 3 a 5 grammi per chilo di massa secondo la consistenza che si desidera.

INGREDIENTI: sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali, acqua, zucchero, glicole propilene, stabilizzatore (E-415), coloranti (E-129, E-133), acidulant (E-330), conservanti (E-211, E-202), sostanze aromatizzanti di uso limitato. E129 può avere effetti negativi sull'attività e la cura dei bambini. Prodotto senza glutine e senza allergeni. Non contengono OMG. Modalità di utilizzo: Aggiungere direttamente alla massa durante il processo di lisciatura, o alla miscela dopo pastorizzazione. Attenzione: Non ingoiare direttamente ed evitare il contatto con occhi e muco.

CH2517
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