Guia Completo para Imprimir em Folhas de Transferência de Chocolate: Dicas e Truques

Qual impressora devo usar para imprimir em folhas de transferência de chocolate?

As impressoras comestíveis Canon são perfeitas para imprimir em folhas de transferência de chocolate. Você deve usar exclusivamente folhas de transferência de chocolate com impressoras Canon para suas impressões com tinta comestível. As impressoras Epson e Brother não conseguem agarrar as folhas de transferência de chocolate e, portanto, não conseguem alimentá-las através da impressora. Isso ocorre porque as folhas de transferência de chocolate são escorregadias, semelhantes a uma folha de transparência, e as impressoras Epson não são adequadas para alimentar folhas escorregadias.

Em qual parte das folhas de transferência de chocolate deve-se imprimir?

A impressão deve ser feita na parte laminada da folha de chocolate em "imagem espelhada" (impressão de camiseta).

Que tipo de chocolate devo usar para imprimir, chocolate branco ou chocolate escuro?

Para obter impressões de boa qualidade, sugerimos usar chocolate branco. Se usar chocolate escuro, as cores ficarão opacas e nem todas as cores serão visíveis.

Como devo configurar minha impressora para imprimir em folhas de transferência de chocolate?

A impressão em folhas de transferência de chocolate deve ser feita em "imagem espelhada" (impressão de camiseta) na parte laminada das folhas de transferência de chocolate com a opção de qualidade de impressão configurada em "Alta".

A que temperatura deve ser colocado o chocolate nas folhas de transferência de chocolate?

A temperatura para o chocolate escuro deve ser em torno de 31-32 graus Celsius, para o chocolate ao leite deve ser 31 graus Celsius e para o chocolate branco deve ser 29 graus Celsius.

Quanto tempo devem secar as folhas de transferência de chocolate após a impressão?

Dependendo da camada, as folhas de transferência de chocolate levam entre 15 e 60 minutos para secar. Certifique-se de que a tinta comestível esteja completamente seca na folha de transferência de chocolate (especialmente se tiver muito preto na imagem) antes de despejar o chocolate.

Qual deve ser a temperatura e umidade da minha sala?

Deixe que as folhas impressas sequem a 20°C e com umidade máxima de menos de 50%. Se a umidade ultrapassar 50%, aumente a temperatura da sala. Certifique-se de que a tinta esteja absolutamente seca antes de adicionar chocolate às folhas (cores escuras precisam de mais tempo para secar do que cores claras).

O que posso fazer se a tinta não se transferir completamente para o chocolate?

Se as cores comestíveis não se transferirem completamente para o chocolate, recomendamos diminuir a "intensidade da cor" assim como o "contraste" no menu da sua impressora em cerca de 20%.

Qual é o tamanho das folhas de transferência de chocolate?

Os tamanhos das folhas de transferência de chocolate para bolos, biscoitos, cupcakes são:

• 5" x 11" tamanho A4 regular.

Quantas folhas de transferência de chocolate vêm por pacote?

As folhas de transferência de chocolate tamanho padrão de A4 vêm em pacotes de 25 folhas. 

Qual é a vida útil das folhas de transferência de chocolate?

As folhas de transferência de chocolate têm uma vida útil de 12 meses se armazenadas em um saco hermético e mantidas em um lugar fresco e seco.

Quais ingredientes são usados nas folhas de transferência de chocolate?

As folhas de transferência de chocolate são folhas de acetato transparentes compostas por uma camada comestível feita de manteiga de cacau com uma leve camada de açúcar de confeiteiro. 

Ingredientes - Farinha de milho, água, manteiga de cacau, xarope de glicose, clara de ovo em pó (contém ovo e lactose, é composta por clara de ovo de galinha em pó, leite em pó magro, estabilizantes E415, E466; acidez E330 , carbonato E500), espessante E1422, fécula de batata , azeite, conserva E202

Informação nutricional de 100 g: valor energético 1845 kJ / 440 kcal, gorduras 22 g, sendo: ácidos gordos saturados 19 g, hidratos de carbono 60 g, sendo: açúcares 1O g, fibra alimentar O g, proteínas 1O g, sal 3 g

As folhas de transferência de chocolate contêm alergénios?

Como funcionam as folhas de transferência de chocolate?

As folhas de transferência de chocolate consistem em manteiga de cacau colorida sobre um suporte transparente. Quando você coloca chocolate temperado sobre as folhas e deixa esfriar, o logotipo ou design é transferido lindamente da folha para seus chocolates. Você pode usar essas folhas de transferência com moldes de chocolate magnéticos, de silicone, 3D, de policarbonato, etc.

Como usar as folhas de transferência de chocolate com moldes de chocolate?

Dicas para usar as folhas de transferência de chocolate com moldes de chocolate:

1. Vire o molde de cabeça para baixo e retire a placa base metálica magnética.
2. Coloque a folha de transferência de chocolate com o lado impresso para cima.
3. Coloque as folhas de transferência de chocolate Icinginks com o design voltado para baixo no molde.
4. Despeje o chocolate temperado ou derretido. Recomendamos usar chocolate branco.
5. Bata o molde sobre uma superfície dura para liberar bolhas de ar.
6. Deixe endurecer em um local fresco.
7. Retire a parte superior do molde com uma espátula para obter bordas limpas.