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Gracias a este aroma super concentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Una rica tarta al whiskey será lo más sencillo de preparar gracias a este aroma de ChefDelice de Whiskey. Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Las emulsiones profesionales para hornear de LorAnn son reconocidas por sus extractos concentrados con un rico, intenso y duradero sabor. Son especialmente adecuadas para su uso a altas temperaturas. Una excelente elección para todas tus tartas, bizcochos y galletas, pero también para rellenos, como el glaseado y otros postres.

Si quieres obtener un sabor de extremadamente delicioso utiliza las emulsiones de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) que se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres..

Bakery Emulsion de la marca Lorann de 118.3 Ml. Sabor/ color Limón Sin Gluten Con la emulsión Limón podrás realizar tu receta preferida con un delicioso sabor y color.

Bakery Emulsion de la marca Lorann 118.3 Ml. Sabor Butter vanilla / mantequilla de vainilla Sin Gluten Con la emulsión vainilla podrás realizar tu receta preferida con un delicioso sabor y color.

Bakery Emulsion de la marca Lorann de 118.3 Ml. Sabor Cake y cookies / tartas y galletas. Sin Gluten Con la emulsión tartas y galletas podrás realizar tu receta preferida con un delicioso sabor y color.

Bakery Emulsion de la marca Lorann 118.3 Ml. Sin Gluten. Color / sabor - naranja / orange. Con la emulsión Naranja podrás realizar tu receta preferida con un delicioso sabor y color.

Descubre la intensidad y durabilidad del sabor con la Emulsión para Hornear Red Velvet de LorAnn. Esta emulsión profesional para panadería ofrece un sabor delicioso y duradero, ideal para la elaboración de tartas, bizcochos, galletas, glaseados y mucho más. ¡Incluso en condiciones de alta temperatura, su sabor perdura!

Bakery Emulsion de la marca Lorann 118.3 Ml. Sin Gluten. Color / sabor - frambuesa / rasberry. Con la emulsión frambuesa podrás realizar tu receta preferida con un delicioso sabor y color.

Añade un delicioso sabor a vainilla a sus tartas con el extracto artificial de vainilla de LorAnn. Esta vainilla no decolora los glaseados más blancos y te ofrece una alternativa más barata que el extracto de vainilla pura.

Glucosa líquida para repostería, especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Sin gluten. Junto con la glicerina Chefdelice podrás elaborar pasta fondant. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.

Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base de agua y liposolubles. De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la adición de colorante. Si se desea un tono de color mas intenso se puede añadir cualquier colorante alimentario. También están indicados para preparaciones en frio, como batidos, helados, refrescos obteniéndose por simple adición de aroma en pasta a la leche un rico batido. 

Los colorantes AZUGEL con textura de gel, son ideales para utilizar para teñir fondant, dar color a buttercream y bizcochos. Estos colorantes no varian la textura de nuestros bizcochos ni de nuestro buttercream.